Wie das Verfahren zur Lieferung von Fleisch und Fleischprodukten funktioniert

Der Export von Fleisch und Fleischerzeugnissen erfordert besondere Transportbedingungen und enge Fristen sowie eine spezielle Transportart, die die erforderliche Temperatur, Feuchtigkeit und Belüftung gewährleistet.

Fleisch gilt als verderbliche Ware, weshalb es wichtig ist, eine kompetente Logistik aufzubauen und die Waren rechtzeitig zu liefern. Bei der Zollabfertigung ist für diese Art von Erzeugnissen eine Veterinärkontrolle und eine Bescheinigung erforderlich, die die Einhaltung der GOST-Vorschriften garantiert.

Wie man verderbliche Waren liefert

Alle Fahrzeuge, die Lebensmittel ausliefern, müssen einen Gesundheitspass haben. Für den Transport von Fleisch werden Fleischtransporter, Kühlfahrzeuge und isothermische Transporter eingesetzt. Die Behälter werden gründlich desinfiziert. Alle technischen Geräte müssen vor dem Verladen auf ihren ordnungsgemäßen Zustand hin überprüft werden. Für das Verladen von Fleischerzeugnissen gibt es eine Reihe von Vorschriften:

  • gekühltes Fleisch darf nicht zusammen mit anderen Lebensmitteln transportiert werden;
  • gekühlte und gefrorene Produkte müssen getrennt transportiert werden;
  • die Waren müssen dicht gestapelt werden
  • die Waren müssen sicher befestigt sein.

Die Lieferung erfolgt per Lkw, Schiff, Bahn oder Flugzeug. Es wird eine multimodale Methode angewandt. Routenplanung und Fahrzeugauswahl hängen von Produktart, Entfernung und Zeit ab.

Zollabfertigung

Fehler in den Zollabfertigungsdokumenten führen zu längeren Abfertigungszeiten. Falls solche Fälle eintreten, ist es wichtig, dass die Korrekturen rasch vorgenommen und die Bußgelder bezahlt werden. Es ist zu bedenken, dass nicht alle Stellen über Lager mit dem richtigen Temperaturregime verfügen.

Bei der Einfuhr von Lebensmitteln findet eine Veterinärkontrolle statt, bei der ein Pflanzengesundheitszeugnis überprüft wird, eine Genehmigung von Rosselkhoznadzor eingeholt wird, eine Partie von Produkten inspiziert wird, Etikettierung, Name, Frachtbrief, Absender- und Empfängerangaben überprüft werden. Werden Verstöße festgestellt, können Proben zur Laborkontrolle entnommen werden. Der Bevollmächtigte entscheidet dann über die Freigabe, die Unterbrechung oder das Verbot der Einfuhr. Die Dauer der tierärztlichen Untersuchung beträgt 30-90 Minuten.

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